Com tema inspirado no futebol, Festival Brasil Sabor da Abrasel vai até 14 de junho

Com o tema “A Seleção da Cozinha Brasileira”, em uma proposta que dialoga com o clima de grandes competições esportivas e posiciona a gastronomia como expressão de identidade e orgulho cultural, teve início no próximo dia 14 de maio (quinta-feira), a 20ª edição nacional do festival Brasil Sabor. O evento gastronômico promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) vai até o dia 14 de junho, com valores entre R$ 49,90 e R$ 89,90. Na área da Abrasel RMC, a edição de 2026 vai reunir 23 bares e restaurantes de sete cidades: Campinas, Americana, Araras, Holambra, Jundiaí, São Pedro e Valinhos. 

O festival busca reunir restaurantes de diferentes cidades em uma vitrine de sabores, na qual cada participante assume o papel de representante de sua localidade. Ingredientes típicos, técnicas regionais e releituras contemporâneas ganham destaque em uma construção coletiva que valoriza a cozinha brasileira. 

“O Brasil Sabor tem um papel relevante para movimentar as economias locais. Ao valorizar a gastronomia regional, o festival estimula a circulação de pessoas, gera oportunidades para diferentes elos da cadeia produtiva e contribui para o desenvolvimento do setor de forma ampla”, afirma André Mandetta, presidente regional da Abrasel RMC. 

Mandetta ressalta que o Brasil Sabor, um evento já consolidade na região de Campinas, tem como função, além de movimentar o cenário gastronômico e a economia de cada cidade, visa também estimular os chefs a criarem pratos dentro da proposta apresentada.  “Para os proprietários de bares e restaurantes, o festival é uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios, atrair novos públicos e fortalecer o relacionamento com os clientes. Além disso, o evento estimula a inovação nos cardápios e contribui para posicionar os estabelecimentos de forma mais competitiva no mercado”, acrescenta Mandetta. 

Concurso

Como nos anos anteriores, o festival Brasil Sabor também vai eleger os melhores pratos. Na primeira etapa, os cardápios serão avaliados por um júri técnico, que vai avaliar de forma aprofundada a qualidade gastronômica, técnica e conceitual da receita. Um corpo de jurado também vai avaliar os pratos nos restaurantes participantes. Já a votação popular será realizada exclusivamente por meio do site oficial do festival Brasil Sabor Campinas, disponibilizado pela Abrasel RMC, durante todo o período oficial do evento. 

Participantes da edição 2026

CAMPINAS

Banana Café

Bar do Bigodi

Bar Santa Genebra

Benedito

Candreva Proença

Candreva Taquaral

Chef Miró

Digno Restaurante

Dom Brejas

Dom Pasquale

Leggero

Leve Alimentação Saudável

Pecorino Dom Pedro

Pecorino Iguatemi

Ramalho Experience

Rancho do Pescador

Samurai Sushi Bar

ARARAS

Empório Áscua

AMERICANA

Osteria Tutti Áuguri

HOLAMBRA

Casa Bela

JUNDIAÍ

Pecorino Jundiaí

SÃO PEDRO

Quintal do Itaqueri

VALINHOS

Candreva Valinhos 

Serviço

Festival Brasil Sabor – Abrasel RMC

Período: 14 de maio a 14 de julho de 2026

Estabelecimentos, cardápios e horários: https://brasilsaborrmc.com.br/